碳水化合物食品
适宜的食品:米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。
应忌的食品:番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
蛋白质性食品
适宜的食品:脂肪少的食品(牛、猪的瘦肉,白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。
应忌的食品:脂肪多的食品(牛的五花肉、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加品(香肠等)。
脂肪类食品
适宜的食品:植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品:动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
维生素、矿物质食品
适宜的食品:蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的)、水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须煮软或做成酱。
应忌的食品:纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜、葱、芹菜类)。
