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眼球如同一个盛满液体的囊状结构，钙、铬在眼球发育中的作用是使唤内液体的渗透压保持平衡。如果缺钙、缺铬可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大，而成为近视眼。
含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。儿童每天约需铬50—200微克。
含铬食物有：谷物、肉类、乳酷及蛋黄等。
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