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肿瘤患者在饮食问题上往往存在两大分歧：一种是什么都不敢吃，希望“饿死”癌细胞：另一种是认为癌症患者需要补身体，盲目加强营养。
对此，南京军区福州总院肿瘤科主任欧阳学农认为，肿瘤患者的饮食应根据不同体质、不同癌症分期等区别对待。一般在中早期应忌食辛温燥热的食物;在中晚期则主张补点健脾胃的食物。
同时，肿瘤专家还专为胃癌、肺癌、肝癌和鼻咽癌四类常见癌症患者列出了具体的饮食建议表。
胃癌：多吃鱼少喝牛奶
胃癌患者进行胃切除后不宜喝牛奶，以免引起腹泻。饮食以健脾胃为主，肉类可进食猪肉、鸭肉，一般不推荐吃鸡肉。可多吃有鳞的鱼。如草鱼、鲤鱼、黄花鱼等，少吃无鳞的鳗鱼等。
肺癌：吃点百合杏仁粥
肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥。体虚舌质红的患者，可吃点黑白木耳、蜂蜜;痰多咳喘者可食用竹笋、萝卜、枇杷等;如果有黄脓痰，可食用生梨、柿子。
肝癌：有黄疸喝点鲤鱼汤
肝癌患者可多进食牛奶，患者如果有黄疸应食用点鲤鱼，如果有腹水可食用冬瓜、赤豆、鲤鱼、西瓜等，通过以上食疗的方法可减轻身体的不良反应。
鼻咽癌：用麦冬泡茶
鼻咽癌患者在治疗过程中易出现口干、口苦、干咳等不适症状，此类症状往往因体质偏虚热所致，建议用西洋参炖鸭子或是用麦冬泡茶饮用，可适当缓解口干、口苦等不适。
