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冬天经常会觉得咽部红肿、咽喉干燥、痛痒，这些都是咽炎的主要症状。中国医科大学的教授介绍一种方法很有效：白糖腌海带。
做法如下： 海带250克洗净，切丝，开水中烫过捞出，用白糖适量拌好腌制三天食用。每天吃一次，每次一小碟，连续食用15天，对慢性咽炎具有意想不到的良好效果。
这道方子尤其适合咽干心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎。
食用禁忌：如果症状得到明显缓解后，不宜立刻进食油腻、麻辣的东西，以免产生刺激，避免咽炎的复发。
