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如今，大蒜的价格一涨再涨，其原因就在于大蒜能够杀菌消炎，预防甲流，但是大蒜也不能多吃，多吃会影响眼睛健康。大蒜是很好的蔬菜，对不少疾病都有一定的预防作用。
中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。故民间有“大蒜有百益而独害目”之说。因此，患有眼疾的朋友在治疗期间注意到这一点更为重要，否则将影响疗效。
