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糖尿病吃什么水果好?

2022-07-28
来源:求医网

糖尿病患者吃什么水果好?

水果丰收的季节,各种诱人的水果纷纷上市,但是很多糖尿病患者不敢吃水果,因为虽然水果很好吃,但是大部分水果都比较甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。故长期以来水果被排除在糖尿病食品之外,有些人甚至到了“谈水果色变”的程度,多数病人都有“家人吃瓜我吃皮”的经历。那么如何能让心馋难耐的糖尿病患者享受到营养丰富的水果呢?

水果有“三宝”:维生素、无机盐和膳食纤维,对维持人体健康起着特殊的作用。加之水果色泽鲜艳,味道诱人,是人们非常喜爱的一种食物,完全舍弃未免可惜。其实糖尿病病患者也可以适当食用一些水果,但是一定要谨记最好要在医生的指导下科学进行。

今天且先听专家简单介绍一下,糖尿病患者如何能品尝到既营养丰富又美味可口的水果的。办法很简单,只要掌握好糖尿病人食用水果的四个要点。

要点一:吃水果的“时间”

水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午9-10点或下午3-4点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

要点二:吃水果的“种类”

应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。另外,红枣也是糖分非常高的食物。

要点三:吃水果的“数量”

吃了水果必需要减少主食。根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

要点四:吃水果的“时机”

当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。提倡患者在控制血糖情况下进食,即在吃水果前后两小时测血糖或尿糖波动大小,这样可以把握自己能否进食某类水果。

按上述要素去做的同时,糖尿病人还应自己摸索规律,如果能在吃水果前和吃后2小时测一下血糖及尿糖,对了解自己能不能吃这种水果,吃的是否过量会很有帮助。假如没有经常出现高血糖或低血糖,可以多点选择水果范围,但假如血糖波动大或出现异常,还是要暂时忌口,必须先控制好血糖再考虑享受水果。

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