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美国国家癌症研究所公布的一项研究结果显示：饮食中多吃葱、洋葱、蒜可将罹患前列腺癌的风险减少一半。这项研究是由美国国家癌症研究所与中国上海癌症研究所共同完成的，调查的对象都是上海市居民，研究人员对238名前列腺癌患者与471名健康者进行调查后得出了上述结论。那么，葱蒜真的可防前列腺癌吗?我们一起来听听积善堂专家如何说。
葱蒜真的可防前列腺癌吗?
研究结果显示：那些每天摄入三分之一盎司(9克)葱属类蔬菜的人可将罹患前列腺癌的风险减少50%，这类蔬菜包括大蒜、青葱、细葱、韭菜和洋葱。每天摄入十分之一盎司或更多青葱的男性罹患前列腺癌的风险大约可减少70%，而每天摄入相同量大蒜的人则可将患病风险减少大约53%。
研究结果表明，含大蒜成分的食物，能够抑制胆固醇及脂肪酸合成中某种酶的生成，而胆固醇的水平直接关系到类固醇激素的合成和前列腺增生。
中医理论认为，葱蒜类蔬菜能够破除寒气积滞、疏通血气，从而有助于治疗壅塞、增生性疾病。上述研究为这种理论提供了支持。所以，前列腺增生患者可以经常食用葱蒜，同时还可降低患前列腺癌的风险。
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