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苹果对便秘起到很好的作用
腹泻与便秘虽说不是什么大问题，但也会影响到我们日常的生活。秋季是腹泻与便秘的高发季节，寻求抗“泄”与“秘”的宝典大战又开始了。其实，想要解决腹泻、便秘，一个苹果就能轻松搞定。
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，生果胶可软化大便，膳食纤维又起到通便作用。所以，生吃苹果可以起缓解便秘的作用。
而如果把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用。
