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清中有补的石斛
正值秋天滋补好时节，人们纷纷想办法补养身体。那么有什么中药材是清中有补，补中有清的呢?这种药材非石斛莫属了。
2000年以前《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。石斛是补益药，味甘，性微寒。石斛益胃生津，滋阴清热。如果你总觉得口干舌燥，没食欲，眼睛昏花，肾阴不足，身体虚但又好上火，可以试一试石斛汤、石斛鸡汤，都是很适合秋季滋补身体的。
■食疗方案
石斛汤：一日10~15克，鲜品可用30克。煎汤，泡茶喝。
石斛鸡汤：老鸡半只，去皮，石斛10克。沸水放鸡、石斛，老火炖2~3小时，即可食用。
石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水浸泡，代茶饮。
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