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巧用山楂治疗冠心病
山楂，又名红果或山里红。中医认为，山楂性微温而味酸、甘，能健胃消食、活血化淤，有收敛止痛的功效。冠心病患者常有气滞血淤症，而山楂具有活血化淤的作用，是血淤型患者的食疗佳品，尤其对冠心病之淤血内停者可以起到良好的食疗作用。以下推荐几种山楂治疗冠心病食疗方：
1.山楂粥
原料：山楂30克(鲜者60克)，粳米100克，砂糖适量。
其方法是：将山楂放入砂锅内，加水适量，煎取浓汁，去渣，然后加粳米煮粥，粥成后加砂糖，搅拌均匀即成，可作为上下午点心食用，不宜空腹食。
2.山楂茶：生山楂15～30克，水煎代茶饮。
3.山楂双花茶：山楂30克，金银花、菊花各25克，蜂蜜200克，水5000毫升。将山楂洗净拍碎;金银花、菊花择选洗净，同山楂一起放入锅内，加入水，用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟，用纱布过滤，去渣留汁;将蜂蜜用文火煎煮炼成微黄色，粘手成丝状;最后把炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬好的药液中，搅拌均匀，即可饮用。
4.首乌山楂汤：何首乌15克，山楂12克，糖适量。将何首乌、山楂洗净，加水共煎50分钟，滤汁加糖调味即可。
