盐里要不要加碘
盐里加不加碘?中华医学会内分泌学分会候任主任委员、原中国医科大学副校长、现辽宁省副省长滕卫平教授在本次学术年会上指出,当年内分泌专家提出了加碘盐倡议,现在又提出反对声音,两者并非绝对矛盾,而是有其背景。
数十年前,在北京郊区大兴县的村子里,可以看到许多人个矮、嘴大、头大、人傻,这叫“地方性甲状腺肿”。甲状腺肿大产生的原因是缺碘,中国内分泌界泰斗、天津医科大学朱宪彝教授花了约三十年的时间倡导在盐里加碘。上世纪60年代初,中国开始推广加碘盐。在北京、天津,大脖子病逐渐消除,随后又推广到贵州、云南等偏远地区。上世纪90年代初,全国立法在盐里加碘。
碘盐的推广对于国民素质、尤其是智力发展具有重要意义。但是,上世纪90年代以来,专家通过一系列调查和研究发现,盐里加碘对高碘地区具有反作用,如导致甲亢和甲状腺结节发病率增加。
滕卫平教授经过大约五年的研究,证实了在一些高碘区,例如辽宁,如果再在盐里加碘,就容易诱发甲亢和甲状腺结节的发病。
可见,盐里要不要加碘?要因地制宜!
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