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饮食调节预防类风湿

2022-07-28
来源:求医网

由于类风湿目前并无根治的方法,只能暂时控制病情,所以患者在饮食生活上就要特别注意保健。以下几点就是针对类风湿病患者的饮食调节来做的建议:

尽可能提高患者食欲,但要选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,才能使患者饮食中的营养及能量满足机体的需要。

注意食物类型。不宜食用对病情不利的食物和刺激性强的食品,如酸、辣、油炸及冰冷的食物等,烹调方式应以清淡爽口为原则。急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌口。

饮食中要含有大量的蔬菜、水果和谷类,因为它们含有大量的纤维素,能够改善肠道功能,降低胆固醇水平。在家里多备一些胡萝卜和芹菜,可以作为两餐之间的补充食物。多吃开胃的食物,如大枣、薏苡仁等,尤其薏苡仁具有去湿祛风的作用,煮成薏苡仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。

食盐用量应比正常人少。盐摄入过多会造成钠盐潴留而导致水肿、高血压。另外,茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也有可能会使类风湿病人的症状加重。

要适当补充维生素A、C、D、E及含钙、铁、铜、锌、硒等矿物质的食物,以增强机体免疫力及预防组织氧化或贫血。

若患者同时有服用阿司匹林,一定要在饭后服药,因此药易对胃造成伤害,并且容易造成缺铁性贫血。

若有服用激素类药物,因容易造成食欲大增、钠滞留和骨质疏松症,因此需要控制食物的摄取,以免体重急剧上升;含盐量高的调味料、加工食品和糖类、脂肪尽量减少食用,多摄取脱脂牛奶、传统豆腐等含钙高的食物。若是体重超过标准,要逐渐减轻体重。

专家指导:张剑勇,医学博士,