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夏季炎热大部分人只认为吃放在冰箱内的食物不营养，其实食用太多冰箱冰冻食品还容易引起皮肤过敏，一般引起症状为皮肤痒，在手上居多，有小水疮。
其实，这是一种过敏性局部皮肤炎的表现，是一种急性水疱型手部湿疹，偶而在脚掌也可会产生。典型的症状是先有刺痒的感觉，接着在深层皮肤产生水疱，水疱或多或少，有时可融成一大片，痒感慢慢加剧，有时甚至会有刺痛的感觉。水疱干掉以后，就会脱皮，然后痒感再渐渐缓和，整个过程大概要延续2 3个星期。但是因为会复发，因此周而复始常持续很长一段时间。这类皮肤上的小烦恼成因至今还不甚明了，很有可能和慢性的情绪压力有关。建议平日要少吃冰冷寒性的食物，保持通风凉爽，尽量减少搔抓。还有，在生活习惯中找出可能的过敏源，并尽量避开接触过敏源。
事先预防的措施有：
1.洗澡时水温不宜太热，太热的水会使皮肤变得敏感;
2.避免局部刺激，如搔抓、用肥皂和热水洗;
3.避免饮酒、浓茶、咖啡和食用酸、辣等刺激性食物，否则会使情况加剧。
求医网健康专家提醒您：皮肤过敏体质尽量少吃冰冻食品，如有不适症状应及时就诊。
