月子食品“补“的程度应与恶露的排出量成反比,即恶露排出量多时,应弱补;当恶露的排出量少时,应强补。
食补的内容适宜最重要,无须大吃特吃,即可,也可采取少食多餐。
阶段性食补,依时间调理饮食为重点。那样影响肠胃消化;三餐主食配以点心。
排泄期:吃麻油猪肝和乌仔鱼,因其有被血排毒的功效,可将子宫里的恶露排出。
收缩期:吃麻油猪腰配杜仲粉,可收缩骨盆与收缩子宫、脊椎。
恢复期:吃麻油鸡热补,以活化内脏细胞补充元气及奶水。
黑芝麻、老姜、米酒是坐月子食补不可取代的主角。其中黑芝麻油具有补中益气、滋养五脏的功效,大量的不饱和脂肪酸可去除胆固醇。丰富的前列腺索还能抗衰老。和老美炒热后,有祛寒保暖、加强新陈代谢、话化内脏、预防子宫动脉硬化阻塞之功效。而老姜本身则有利尿与促进食欲等作用。至于米酒则是具有催化的作用(不宜用其他酒类),所以伯酒者可以用半水半酒替代,或是小火慢烛将酒精蒸发掉。
肉类的麻油吨品以鸡最为适宜,因其热量与脂肪较少,又宣含修补身体组织所需的蛋白质,以及多元不饱和脂肪酸,不仅可增加新妈妈的抵抗力,还可促进乳汁的分泌。
素食可以用于五谷类、豆类、黄豆类、核果类夏种子蔬菜、根茎类等素食,取代猪肝、腰花和鸡,与麻油、老姜、米酒一起烛煮,但每日应食用三五种以上的素食,且六大类混合食用。
素食的新妈妈易缺乏维生素B12铁和钙,应注意适量补充。其中铁质可由干豆类(黄豆、红豆、黑豆)、干果类(红枣、黑枣)与坚果类(杏仁、腰果、核桃)中摄取,而牛奶、胚芽米、全麦、深色蔬菜中则含有丰宫的钙。
因食用酒精过敏者,可用米酒100毫升加炒过的盐10克擦患部,即可获得改善。
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