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为了减少胃癌的发病率，首先保持精神愉快。培养多方面爱好，注意劳逸结合，使肌体得到充足的休息。其次有胃部疾病的人，应改变饮食习惯，适当饮一些牛奶。牛奶中含有较多的前列腺素E 2，可增强胃肠粘膜的抗酸力;奶中的钙质成分可抑制胃液素的分泌，减轻胃酸对胃粘膜的破坏。
除此以外，预防胃癌还应注意以下几点：
1、平时养成定时定量的进食习惯;
2、少食酸性食品或辛辣味的食物，在饥饿感出现前即食苏打并于或牛奶制品;
3、多吃新鲜食物，少吃和不吃酸制食品;
4、减少食盐换入，增加蛋白质摄入，多吃豆类鱼类食品;
5、多吃新鲜蔬菜和水果。不暴饮暴食，用餐不宜太快、太热、太硬;
6、改善饮水质量;
7、不吃或少吃对胃肠有刺激性的药物;
8、注意四时气候变化，以防腹部受凉
9、注意急性腹痛及粪便颜色，若为黑色柏油样便，应速到医院诊治。
