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A.健康肉食榜
NO.1鹅 NO.2鸭 NO.3鸡
注：健康肉食榜种类从去年的5种减少为3种，世界卫生组织的专家指出，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益，鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。
B.健康水果榜
NO.1木瓜 NO.2橘子 NO.3橙子
NO.4草莓 NO.5猕猴桃 NO.6芒果
NO.7苹果 NO.8杏子 NO.9柿子 NO.10西瓜
注：木瓜位居第一水果，其中木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等功效显著。橘子和橙子中维生素的含量高，但中医认为过度食用会导致上火。草莓有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。苹果从去年的榜首掉到了第七位，营养学家解释说这是因为苹果内糖分飙升。此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等水果也以香甜多汁入榜。
C.健康蔬菜榜
NO.1红薯 NO.2玉米 NO.3芦笋
NO.4花椰菜 NO.5茄子 NO.6甜菜
NO.7荠菜 NO.8苤蓝菜 NO.9土豆
NO.10金针菇 NO.11雪里蕻 NO.12大白菜
注：红薯今年位居第一，土豆则退居次要位置。每100克红薯产生的热量比米饭低1/3，维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。此外，世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等蔬菜排进了健康榜，这些入榜的健康蔬菜一多半产于东亚。
发榜日：2008年底
发榜机构：世界卫生组织
造榜理由：世界卫生组织根据食品对人体健康标准的影响，综合分析后推出每年更新一次的健康食品榜，可以作为人们健康进食的权威参照。
牛羊猪肉猛然间成了不健康肉食，健康饮食观念似乎翻个筋斗才行。另外值得一提的是，健康蔬菜一半来自东亚，说明东方的饮食方式还相对比较健康，因此爱上中餐也许是个比较好的选择。
