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痛风是一种尿酸代谢异常的疾病，由于其血中尿酸水平增高，导致关节炎及肾脏损害，长期不愈会导致肾功能不全，关节严重活动障碍。这种病的病人常常于夜间突然发生足趾关节，尤其是第一路趾关节处剧痛，反复发作者可有关节畸型及功能障碍，以及痛风石的形成。而肥胖病人由于肥胖、血脂增高常是导致血尿酸升高的条件。同时，由于肥胖病患者因为害怕肥胖，在食物中减少脂肪和糖类的比重，增加了蛋白质在热量中所占的比例。以蛋白质提供热量，自然就会使其中间代谢产物——尿酸增高，增高的尿酸造成痛风的发生。所以在临床实际中，肥胖者痛风发生率高于其他人约50%左右。
