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均衡的营养才是美发的根本之道，人体饮食一旦出了问题(如偏食、营养不良、节食等)，头发将难以呈现健康的色泽。想要拥有一头乌黑、亮丽、有弹性的头发，日常均衡的饮食相当重要： ·
1、蛋白质是基础
头发的主体是一种角质化的蛋白质，每天摄取定量的蛋白质，是头发的助长剂。良质的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、大豆、豆腐、牛奶等。. 2、甜品不宜 ”
血液是头发的营养的主要来源，当血液中的酸碱度持于平衡状态时，头发自然会健康润泽。汽水、可乐、巧克力、饼干之类的食品，是头发的一大敌人，这些食品吃得太多，容易使血液呈现酸性反应，阻碍发质的健康，并易生头屑。 .
3、多吃胶质食物
含有胶质的食物可以增加头发的韧度，使头发看起来更浓密。富含胶质的食物包括洋菜粉、骨胶粉、果冻粉、排骨、鱼汤、猪脚等，长期酌量地食用。
4、秀发水果
可以半杯不甜的纯酵母乳、半杯纯的新鲜柳橙汁、1—2匙麦芽、一匙啤酒酵母、三分之一个蛋黄、一匙胶粉(洋菜粉)、适量蜂蜜放入榨汁机中，并加入少许的冷开水打匀，早晚各来一杯。
