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何首乌味苦甘涩、性微温。作用是补肝肾、益精血;生用润肠通便。
本品不仅为滋补强壮之佳品，亦为乌发、悦额、润泽肌肤之要药.常与牛膝、熟地、当归配用。
此外，何首乌为重要的抗衰老药物之一，因为它有促进红细胞发育，降低胆固酵，抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用。若妇女因气虚所致的子宫脱垂，可用何首乌24克，鸡蛋2个，水煎服，早晚各服1次，配合补中益气丸。
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