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在孩子发育过程中，有两个阶段会对其将来是否肥胖起到关键的作用。
婴儿期(1岁以内)：有的家长给孩子进食过多富合营养的食物而又不加以控制，加上孩子的活动量较小.易造成肥胖。此时期的胖孩子，如果饮食得当，到两三岁后肥胖有可能改善，但肥胖也可能会一直持续至成年。
小胖墩的两个阶段
学龄初期(6—8岁)：这个时期的儿童进食不规律，能吃且进食快;吃主食多，忽视蔬菜。加上近年来儿童饮食习惯趋向西化，过量地进食高蛋白、高脂肪食物，营养过剩，给身体带来超需求热量，结果造成过剩的脂肪堆积，且平时运动少，能量消耗小，肥胖也就不足为奇了。
