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金秋时节，正是螃蟹上市之时，此时蟹大体肥，肉质细嫩丰满，营养丰富，味道鲜美，蟹香飘逸，令人垂涎。
然而，患有心血管系统疾病的人，却是不宜吃螃蟹的。据测定，每100克河蟹肉中含胆固醇23.5毫克，而每100克蟹黄中含胆固醇则高达460毫克。因此，患有冠心病、动脉粥样硬化、高血压、高血脂的人，应不吃或少吃蟹黄，蟹肉也以少吃为宜。如果常吃螃蟹，势必会加重病情，非但无益，反而有害身体健康。
