化湿止呕解暑的藿香
■藿香
过了端午节,夏天算是真正降临了。夏天的天气不太稳定,人容易中暑、拉肚子,在这里求医网小编给大家介绍一种夏日必备良药:藿香。藿香在化湿、止呕、解暑、止泻等方面功效非常好。虽然藿香正气液的味道难喝了,但是有抗真菌、抗病毒的作用,尤其在治疗止泻方面,有立竿见影的效果。
藿香性辛,微温。归脾、胃、肺经。具有芳香化浊,开胃止呕,发表解暑。现代医学研究表明,藿香具有抗真菌、抗病毒作用,藿香中的挥发油有刺激胃黏膜、促进胃液分泌、帮助消化的作用。藿香用途广泛,常用于治疗夏季腹泻、中焦湿热症、治疗夏令皮炎、婴幼儿腹泻等。
■家庭料理DIY
藿香姜枣饮
藿香嫩茎叶30克,姜片5克,红枣5枚,白糖适量。藿香嫩茎叶、姜片、红枣分别洗净。往锅里放适量水,投入姜片、红枣煮20分钟,加入藿香嫩茎叶继续煮10分钟,加白糖搅匀即可出锅。常饮有益脾胃的功效。
藿香粥
鲜藿香叶20克,粳米100克,白糖适量。藿香叶洗净,煎汁待用。往锅里加适量水,放粳米煮成粥,加入藿香汁再煮一会,放入白糖搅匀即可。食用可治暑热引起的呕吐。
藿香茶
取藿香嫩叶3片~5片,清水洗净,泡水饮,可去湿、防暑、增进食欲。
凉拌藿香
藿香250克,盐2克、味精1克、酱油5克、香油5克。
先将藿香鲜嫩叶拾去杂物,用清水洗净,去水。把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下,捞出,放在清水中洗净,挤干水。将藿香叶切成段,放入盘中,加入精盐、味精、酱油、香油拌匀,即可食用。
有解表散邪,利湿除风,清热止渴的功效。
