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苹果色艳味美，是人们景常吃的水果之一。
苹果营养丰富，据测定，在每100克苹果内中，含维生素C5毫克、糖类15克、蛋白质0.2克、磷9毫克、钙11毫克、钾100毫克、钠14毫克，此外，还含有胡萝卜素、维生素B1，苹果酸等。
苹果味甘酸、性平，具有润肺化痰、开昌和脾等功效，很适合孕妇食用。
苹果止泻效果也很明显，孕期内如果患7腹泻，可采取下列方法治疗：取苹果干粉15克，空腹温水调服，每天2—3次。苹果还可治疗消化不良，每餐饭后吃1个苹果，对消化不良、反胃有效。另外苹果中含有较多的锌，锌不仅对机体的生长、修复有着重要作用，而且还可以减轻感冒的症状。
苹果还含有较多的钾，梆可以促进体内钠盐的排出，对水肿、高血压患者有较好的疗效。所以，经常适量地食用苹果，对防治妊娠高血压综合征有一定的作用。
不过，有胃、十二指肠壶腹部溃疡及便秘者，不宜多食苹果。
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