就深圳市民关注的现制现售的街头自动售水机是否存在安全隐患的问题，记者采访了深圳市食品行业协会会长林潜，林潜亦给予了客观评价：街头自动售水机确实存在食品安全隐患，并对其合法性表示质疑。

“生产、灌装条件和环境

存在安全隐患”

林潜表示，首先，相较于包装饮用水生产厂家密闭式的罐装间的空气净化度必须达到1000级的标准，街头自动售水机外部环境无从要求，其灌装环境永远不可能达标。

“并且，瓶(桶)装水行业对产品包装要求严格。”他告诉记者，正规包装饮用水生产厂家对每批出厂的桶装水都会进行化验，能为消费者提供安全、健康的水。而街头自动售水机没有此类项目。自动售水机的净水都是现制现售的，难以实现实时监测，且其出水口直接暴露在空气中，消费者取水时极易受到污染。

而最重要的是，“当街头自动售水机的机器里的活性炭、RO膜到了该更换时，此类机器有无定期进行更换?”据其所述，正规包装饮用水生产厂家对产品质量有严格的控制，厂家平均每个星期便要更换一次滤芯，每个月更换一次RO膜组件。

“正规饮用水生产厂家更换一次滤芯便需要投入10多万的资金。显然，这是街头自动售水机难以承担的。”林潜说到。

“产品质量控制

存在安全隐患”

“尤其需要指出的是，大多数街头自动售水机依靠的仅是物理杀菌，最多只能把水中漂白粉、杂质等粗的东西过滤掉，微生物无法过滤，更难以彻底清除水中的细菌和致病菌。”林潜同时表示，目前，部分自动售水机设备也安置了臭氧杀毒装置。但就是因为有这个杀毒装置的存在，却给居民饮水安全带来了更大的隐患。

林潜说到，正规包装饮用水生产厂家生产出来的产品需在厂内停留至少48小时以上，方可出货。这是因为只有过了48小时，饮用水里面的杀菌物质——臭氧才能完全分解完。

他告诉记者，根据国家相关规定：臭氧完全分解至少需要48小时以上。但众所周知，街头自动售水机的水是现制现售的，居民接水回家后一般都是直接饮用。但如果直接饮用安置了臭氧杀毒装置的自动售水机的水，会给居民身体健康带来严重的安全隐患，存在引发食道癌的危险。

“盛水容器存在隐患”

林潜介绍道，正规桶装饮用水的水桶，每次灌装前必须进行清洗、消毒后方可进行灌装，以保证灌装前的水桶是干净的。而饮用街头自动售水机生产的水，则需消费者自备容器接水，而容器长期暴露在空气中，容易滋生细菌，若是接水前，没有进行清洗和消毒，用这样的容器罐装出来的水已经不符合饮用纯净水的标准了。

“生产、销售是否合法?”

“按照国家的有关规定，目前对于饮用水的监管部门主要为三个部门：工商、质监以及卫生。按职能的划分，工商主要监管在水的流通领域;质监主要在生产环节;卫生则是在生产和存储的环境上。”据林潜介绍，正规包装饮用水生产厂家除有“卫生许可证”、“出厂检验标准”外，还有“生产许可证”和“销售许可证”。

“而街头自动售水机，从使用原料加工到出售给消费者，整个过程都无任何检测、监督和标准可依。街头自动售水机出售给消费者的产品合不合格尚且不论，其中部分售水机既无任何相关证件，也不上缴税收，这样不合法的机器为何能够存在，并且大张旗鼓地销售呢?”林潜直言，这是对消费者、对社会的不负责任。

他呼吁，相关部门应该尽快出台相关措施，进行整顿，给深圳饮用水行业提供一个健康有序的竞争市场环境。并且，希望街头自动售水机能够尽快提升自身“素质”，给消费者提供真正便捷又安全的饮用水。

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街头售水机水质难保证 七成消费者表示担忧

“看完报纸后，再想想自己周边的自动售水机，的确售水环境太恶劣了。现在我对街头自动售水机，已经望而却步。”部分市民感叹，何日饮水不再忧?

上周末，记者在白石洲、上沙、下沙、梅林等几个“城中村”集中度比较高的区域，以及在后海、梅林等住宅小区随机采访了近50位市民，有七成消费者对自动售水机的水质表示担忧。

刘阿姨(上梅林新村55号居民)：从不喝街头直饮水

记者蹲点上梅林新村暗访直饮机消费者，在上梅林新村55号直饮机旁经营副食店的刘阿姨对记者说道：“为了家人的安全，虽然直饮机就在家旁边，但始终未饮用过”。

现年47岁的刘阿姨2001年来深圳，并在上梅林新村定居下来，由于工作不好找，刘阿姨索性开起了便民副食店，与附近邻里关系良好。“包括家人、朋友或者熟客在内，我都会奉劝他们不要饮用这种水”。刘阿姨说。

“您觉得直饮水为什么不能饮用呢?”记者问道。“城中村本身环境较差，直饮水身处这种环境下水质难以得到保证;再者，我在这里经营副食店，很少看见有人过来维护这台锈迹斑斑的直饮机。”刘阿姨一股脑说完。刘阿姨感慨道：“其实很少有家庭妇女来用这个水，很多都是青年男女，他们也不懂得水质好坏，只图个便宜。我儿子已经工作了，孙女也5岁了，按我的生活经验，街头直饮水真的喝不得”。

曹先生(上沙城中村某店店员)：对水质表示担忧

“我们这个店旁边不远处，就有一台直饮机，但是我们从来没有饮用过。”曹先生告诉记者，虽然街头自动售水机的水很便宜，但对其一直望而却步，因为我们对其售水安全性始终不太放心，所以一直饮用的是桶装水。

“自动售水机的出水口是最让人担心的，除了暴露在灰尘中，有的消费者是用刚喝完的瓶子直接去接水，瓶口上残留的唾液难免会沾到出水口周围，万一这个消费者是有什么传染病的，那会不会通过这种途径来传播病菌呢?让人一想起这点就很担心。”曹先生说到，看了上周本报关于街头自动售水机的报道，证明了我们对这种制水方式的担忧是正确的。

他认为，政府相关部门的监管最重要，现在这类机器遍布在许多街道与小区，机器的牌子和外形也是五花八门，不知道哪个牌子的售水机是合格的。“事实上，城中村很多售水机旁边的环境都很恶劣，希望相关部门能够对其销售环境进行整顿，加大力度监督这个行业。”

王女士(梅林城中村士多店老板)：桶装水品质较有保障

在梅林城中村的一台街头自动售水机旁边，紧挨着一家士多店。该店老板王女士在接受记者采访时表示，自己就在梅林城中村内内开的这家小士多店，每个月盈余不多，什么钱都得算着花，在自动售水机刚刚进入该地时，觉得很实惠便经常购买。

可是上周三看到了《深圳商报》关于街头自动售水机的报道，王女士惊觉想起，其士多店旁边的这台机子便严重缺乏维护。“我从来没有看见过任何人前来维护过机器，更不要说更换滤芯什么的。并且，我们这里的周边环境确实存在隐患，目前，我已经更换选择桶装水，我相信，桶装水的品质还是比较有保证些。”王女士说到。

祁小姐(白石洲东二坊居民)：消费环境太吓人

记者在白石洲东二坊守访消费者时，恰逢一个儿童拿着矿泉水瓶前来接水，在儿童接到一半时，一名年龄30多年的女士追过来一把丢掉儿童手中的水瓶，责备道：“从今天起，不许再喝直饮水了，妈妈给你买矿泉水喝”。

记者随即上前询问，家住石洲东二坊祁小姐丈夫在外务工，祁小姐独自在家抚养年仅4岁的儿子。由于深圳生活成本较高，祁小姐和儿子一直饮用街头直饮水。“为什么不许儿子再喝直饮水了呢?”记者疑问道。祁小姐心有余悸地告诉记者：“有一次带着儿子去亲戚家打麻将，凌晨3点才回家，在路过经常引用的直饮机时，祁小姐发现有4条流浪狗争着用舌头舔还在滴水的直饮机水龙头”。

祁小姐不免担心起来。“儿子还小，免疫力根本不成熟，饮用如此直饮水真是太危险了”。祁小姐特别后悔得告诉记者：“早知道就不省那点钱了，万一儿子得病了那就得不偿失了”。

许女士(下沙城中村居民)：关乎饮水健康的钱不能省

许女士家有4口人，平均每3天消耗一桶桶装水，在市场上，容量约19升的桶装水每桶在12元到18元左右。

“我本来是一直饮用的是桶装水，后来发现下沙街边出现了不少自动售水机上，同样一桶水却只售4元钱，在价格低廉的诱使下，改为喝街头自动售水机出售的水。”许女士告诉记者。

“上周三，偶然在朋友家看到了商报关于直饮机的报道，才了解到自动售水机有这么多的安全隐患。现在，我又转回喝桶装水。”许女士希望通过本报告诉更多消费者，什么钱都能省，但是，关系到身体健康的钱则不能省。

马先生(白石洲西一坊居民)：气候潮湿水有异味

4月25日滂沱大雨后，记者再次来到白石洲西一坊调查街头自动售水机消费情况，遭遇市民马先生主动给记者爆料，“直饮机水是臭的!”

由于金融寒流，去年10月份40岁的马先生所在工厂倒闭，由于年龄大工作不好找，马先生也因此一直待业在家，靠太太在外打散工维持生计。由于生活拮据，马先生饮用街头直饮水长达半年之久。而对于直饮水，马先生有着另类“体会”。

“喝直饮水要看天气。” 马先生打趣得对记者说道。在记者提出疑问后，马先生打开了话匣子：“由于‘城中村’卫生条件较差，直饮机多身处潮湿