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春天吃野菜
又到了野菜大量上市的季节，但是家住杭州东郊的赵先生日前差点因为踏青采来的野菜送了命。杭州市疾控中心的专家提醒说，野菜大多有毒，大家还是不吃为妙。
记者从杭州各家医院了解到，最近野菜中毒的市民明显增多，一般吃后十来分钟就会有头晕、恶心、腹痛等症状。杭州市疾控中心环境与职业卫生所的戚建江说，当前正是野生植物(民间称野菜)生长旺盛季节，很多人以为，民间传统采食的野菜，无毒或毒性很小，所以常常掉以轻心。
其实，有很多野菜是有毒的，有的还有剧毒。如这位赵先生，吃的野生植物为“老公银”，民间称“野胡萝卜”，它的叶和根有剧毒。幸好老赵吃得不多，且立即就医，才未酿成大祸。
延伸阅读：春季谨防五类食物中毒
云南省食品安全委员会办公室近日发布春季食品安全预警公告，强调个人及相关部门要预防五类食品中毒事件的发生。
一是预防细菌性食物中毒。二是要预防野生菌中毒。三是要预防马铃薯中毒。四是严防变质食物引发食物中毒。五是预防亚硝酸盐中毒。
云南省食品安全委员会办公室提醒，进入春季，随着气温的升高，各类病原微生物生长繁殖，易引发群体性食物中毒事件，人们应提高食品安全意识和饮食卫生意识。
