牙齿硬组织在酸的作用下会逐渐脱钙缺失。患消化系统疾病的人，如胃炎，胃溃疡时，易发生酸性液体(胃液)从胃、食管返流至咽部和口腔。长期的胃病患者，由于胃酸的作用，可以引起后牙咬合面和舌面发生酸蚀症，咬合面和舌面脱钙后会出现一些小点状凹陷。由于这些凹陷处的牙釉质脱钙，因此易于龋齿的发生。
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