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根据世界卫生组织的统计，全世界包括矢进国家的儿童，钙的摄取量只有需要量的30%—60%，大部分国家(尤其是饮食中缺钙的东方国家与第三世界国家)，生长中层需要钙的儿童大多处在严重缺钙的状况下，因此，除了生长迟滞，伺偿病，牙齿发育不全，多动症这些发生在儿童缺钙的症状以外，甚至影响到大脑智力发育与将来一生的健康，如果能够从儿童时期就开始补钙，就能让骨能、内脏、大脑等等的发育都达到最佳的状态，为将来一生的健康打好基础。
儿童如何补钙
钙是生命之源，一般人以为补充钙只是为了预防骨质疏松症，不知道钙与全身的神经传导、细胞讯息传递、智力发展、内分泌平衡等等都有密切的关系。对于3。7岁的幼儿来说，由于他们的消化肠道刚刚脱离婴幼儿时期的发育期，对于食物的吸收功能尚未完善，他们应该如何补钙呢?
1.多数营养学家建议儿童以牛奶来当作最佳的钙质补充来源，因为牛奶易于消化吸收，且官含钙质，并含多种蛋白质、矿物质与维生素等营养。
2.如果小孩不唱牛奶，可以选择一些吸收较佳的钙片补充剂来为儿童补钙，目前市面上有多种的钙片，柠檬酸钙是比较新一代的价廉物美产品，因为柠檬酸钙不需胃酸活化吸收，吸收宰最佳，又不会有碳酸钙产生二氧化碳胃胀气的缺点，且柠檬酸盐在血中的溶解度比产生结石的草酸盐为高，因此柠檬酸根会抢夺结石成分中的钙，多了一个预防结石的功能，比其他的钙更佳。对于肠胃功能尚未完全发育完成的儿童，可以得到较好的补钙效果，目前在国内外营养医学界已开始风行。
3.除了补充牛奶或钙片以外，应该多让儿童到户外运动，除了可以增进骨韶的发育，也让小孩接触日光而生成维他命D;，以增进钙在肠道中的吸收度。
