儿童缺维生素B2的主要症状为眼、口腔、皮肤的炎症反应。
维生素B2缺乏的眼部症状为结膜充血、角膜周围血管增生、睑缘炎、畏光、视物模糊、流泪;
口腔症状为口角湿白、裂隙、疼痛、溃疡,唇肿胀以及舌疼痛、肿胀、红斑及舌乳头萎缩,典型症状全舌呈紫红色中间出现红斑,清楚如地图样变化;
皮肤症状主要表现为,一些皮脂分泌旺盛部位,如鼻唇沟、下领、眉间以及腹股沟等处皮脂分泌过多,出现黄色鳞片。
维生素B2缺乏还可干扰铁在体内的吸收、贮存及动员,加重铁缺乏,严重者可出现缺铁性贫血。并且维生素B2缺乏还会影响儿童的生长发育。
预防的方法是,选择一些富含维生素B2的食物或营养补充品和营养强化食品。
