儿童缺锌时会出现食欲不振、味觉功能改变、异食癖、生长发育迟缓、创口愈合不良等症状。锌缺乏的儿童由于体内蛋白质的合成少，身高明显低于正常儿童。在儿童锌缺乏时，应补充适量的锌，可以选择使用含锌较多的营养强化食品和营养补充品。
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