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糖尿病患者慎选瓜果
水果含大量维生素，营养丰富。但是对于糖尿病患者，尤其是初期患者会很迷茫，到底能不能吃水果?能吃哪些水果呢?是不是甜的瓜果就含很多糖分呢?青岛市慢性病健康教育基地专家为老人一一进行解答。
要按照含糖量选择
将水果按含糖量分为高、中、低三个档次，高糖瓜果有香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等，中糖瓜果有苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等，低糖瓜果有柚子、黄瓜、番茄、杨桃、青梅、樱桃、柠檬等，一般只推荐食用中、低糖的瓜果，不建议食用高糖瓜果。
但是血糖控制不好的病人，不建议食用水果，专家制定了一个大致的合格标准，所谓标准是：①餐后血糖在11.1mmol/L以下。②糖化血红蛋白在6.5-7%之间。③血糖稳定，短期内不忽高忽低，上下波动。不符合此标准一般不建议食用水果，但可以用西红柿、黄瓜代替水果。尽量选择新鲜的瓜果，越早食用越好，富含维生素C的苹果，如果在家中放置一星期，维生素含量就会衰减50%。
选对时间才能吃得科学
事实上，无论是糖尿病患者还是健康人，都不应该在就餐时或餐后立即吃水果，最好在吃完饭后2小时后再食用水果。一定要遵循一个原则，就是在两餐之间的中点时间进食水果。
因为瓜果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，可直接进入小肠被吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物，则需在胃里停留一段时间，如果进餐时饭菜和瓜果一起吃，消化慢的淀粉蛋白质会影响消化快的瓜果，瓜果在胃内停留的时间延长，会使食物发酵甚至腐败，出现胀气、便秘等症状，这就是消化不良。
