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胃癌的早期没有明显的症状，即使有症状也较轻微，容易被忽视，主要表现在以下几个方面。
1.心口隐痛。心口，就是胸正中下缘与腹部交界处的陷窝，也叫心窝。医生称之为上腹部或胃部。心口隐痛是胃癌的第一大信号，具体表现为心口似无似有的疼痛，并且长期不愈，且进食后症状加重。
2.食欲改变。对食品的喜恶改变，即原来喜欢吃的突然变得不想吃，甚至厌恶，尤其是肉类食品。
3.体重减轻。不明原因地常感乏力，并伴有体重明显减轻的症状。
4.胃痛规律改变。原有的胃痛规律性质改变。且吃药不能解决疼痛。
5.上消化道出血。具体表现为：大便颜色明显变黑。
胃癌的发生与生活方式，特别是饮食习惯有密切的关系。为此，要调整日常的饮食习惯，能有效防止癌症的发生。
1.减少盐量的摄入。由于高盐饮食对胃组织有损伤作用，因此，饮食要以清淡为主，每人每天食盐的摄入量应低于6克。
2.少食熏制食品。在日常饮食中。要避免过多食用烟熏食品，应用蒸、煮等食品替代。
3.多食新鲜蔬菜和水果。食用品种要多样，每天最好在5种以上。摄人量保持在1斤左右。
