取材：经霜老丝瓜(即霜降后采摘的丝瓜，皮已是金黄色)
方法：将丝瓜一条洗净切一节，约20克，连皮、部、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白沙糖一匙调匀，去瓜皮、瓤、籽、取汁，趁温热馒慢咽下。
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