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春回大地，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以，梨特别适合在这个季节食用，尤其是小儿，最好每天多喝些冰糖梨水。
中医认为，燥邪易伤肺脏的津液，影响肺脏的功能。小儿脏腑娇嫩，其中肺脏尤其娇嫩，加上小儿本身津液就不足，所以宝宝常会出现咳嗽少痰的情况。冰糖梨水可以起到养阴液、润肺脏的作用，对于燥热所致的咳嗽有很好的治疗作用。
冰糖梨水的做法：选择一个个头适中的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后当水饮。
