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因此，肛瘘病人应忌食辛辣香燥炙热食物、醇酒厚味肥甘之品和发物，如油炸食物、辣椒、姜、蒜、槟榔、烈酒、南瓜、春笋等，而宜进食清淡新鲜易消化的食物。因为肛瘘病人多为火气旺盛的男性青壮年，体实热盛，所以食物以寒凉清淡好，具体说来，宜食水鸭、水鱼、泥鳅、田螺、兔子肉、鸽子肉。结核性肛瘘
病人更宜吃养阴清热的银鱼、海蚌、鲍鱼、海参。另外，海带、紫菜、龙须菜、茄子、白菜、芹菜和菠菜、苦瓜、番茄、绿豆芽、丝瓜，也适于肛瘘病人食用。水果类应选用柿子、香蕉、枇杷、菱角、莲子、马蹄、桃仁、百合、生藕、红薯、银耳等，有肠燥便秘者常宜食之。有条件者可食用柴鱼、鲈鱼汤以促进伤口的修复。伤口修复后期，可用党参20克、生黄芪20克与猪瘦肉250克炖汤服，以加强生肌收口之功
