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近年来，许多科学家前往斐济，探访当地人的生活起居。有医学人士研究后认为，斐济成为“无癌国”与当地人喜吃荞麦有关。荞麦中含有某种B族维生素以及微量元素硒，具有抗癌作用。荞麦中还含有丰富的荞麦碱、芦丁、烟酸、亚油酸和多种维生素及铁、锌、钙等，这些都不是一般“细粮”所具备的，所以荞麦还对高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化引起的心脑血管病有保健价值。
另外，斐济人每日三餐必有杏干、杏仁伴食，而杏肉富含维生素A、C、儿茶酚、黄酮和多种微量元素，这些成分对人体有直接或间接的抗癌作用。
斐济人傍海而居，日常饮食自然少不了海产品，尤其是新鲜的鱼、虾、贝类等。专家们表示，海洋是一切生物的故乡，海水中有毒元素的含量很低，海洋性食物最有利于满足人体对各种必需元素的需要。
近年的环境调查也表明，沿海地区的居民，由于大量吃海产品，男性居民很少得肺癌，冠心病和糖尿病的发病率也很低。此外，沿海地区气候温暖湿润，盛产各种水果，保证了人们对多种营养的需求。
