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莲子参枣汤
选材： 莲子25克，太子参50克，大枣10枚，冰糖10克。
制法：莲子用温开水泡发，太子参切小片。四物一起入锅，加水煮至莲枣熟软，即可去参渣服用。
用法：每日1剂，分数次饮用，连用7天。
作用：莲子甘涩、平，甚益脾胃。太子参益气、补脾，适用于气血不足、倦怠乏力、纳呆或自汗，与莲子配伍，增强其益气健脾养胃作用。大枣补脾养胃，滋营充液，润肺安神。冰糖甘而调味和中。
乌鸡膏粥
选材：乌鸡脂50克，粳米150克，加水做羹粥，
制法：可用细盐、白糖、葱、姜、味精调味，
用法：空腹服食。
作用：乌鸡膏粥原载于《寿亲养老新书》，主治五脏气壅，肾气亏虚，肾精不足之耳鸣、耳聋，更适于老年人。
鲤鱼脑髓核桃粥
选材：鲤鱼脑髓100克，核桃仁50克，粳米150克，细盐、白糖、葱、姜、味精等适量。
制法：先以粳米加水煮粥，半熟时加入鲤鱼脑髓、核桃仁，煮至核桃仁酥软、粥稠时即可加入调味品服食。
用法：每日1剂，早晚分服。
作用：鲤鱼脑髓粥原载《寿亲养老新书》，有补肾益精生髓功效，对老年人耳鸣有效，添加核桃仁后，壮腰补肾、生精养髓之力更强。
