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(1)吃过热的东西，可破坏口腔和食管的豁膜。经常刺激和破坏消化道a膜，可导致细胞癌变。
(2)吃东西过快也是不好的饮食习惯。吃饭快，对食物咀嚼不细，易损伤消化道勃膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和责门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起损伤甚至癌变。
(3)经常饮食过量。
(4)经常在饭店吃饭。
(5)常常饮酒过量。直接喝烈性酒，一天喝200克(4两)以上白酒，或大口喝啤酒等，均是容易招致癌症的饮酒方式。
(6)对蔬菜敬而远之。
(7)偶尔才吃水果。
(8)吃饭常常不准时。如果饮食时间无规律，则容易导致肥胖与胃癌。
(9)在不渝快的环境下就餐。
