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当你嗓子出现干涩等不适症状，或是用嗓较多引发急性咽喉炎等问题时，生吃白萝卜可以保护嗓子。生吃白萝卜辅助治疗咽喉疾病的效果很明显。白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
白萝卜食用可以榨汁，也可以生嚼，能起到喝缓解嗓子干外，，这对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人也都有帮助，但吃生白萝卜一定要细嚼慢咽。由于萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻的人最好少吃;有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等疾病的患者切记不要吃。
