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不同的牙齿具有不同的功能，它们共同的功能有：咀嚼、发音和美观。
咀嚼：人类的食物是多样的，有富含纤维的食物(如肉类和蔬菜)，有淀粉性食物，这些食物又有软硬和大小之分，因而要求有高度分化的牙齿，以适应人类对多样化食物的需要。如切牙能将馒头、烙饼、水果等整块的食物分次切割下来，便于在口腔中咀嚼。尖牙具有锐利的牙尖，能将猪蹄、牛筋等多纤维的韧性类食物撕裂开来。双尖牙和磨牙，能将各类食物咬碎、磨细。各种不同形态的牙齿，非常协调地组合在一起，既有分工，又有合作，共同完成咀嚼功能。
发音：人类能发出各种不同的声音，以表达思想感情，牙齿在帮助发音时起着重要的作用，它能够帮助发出齿音。若缺少了前牙，说话不拢音、漏气，齿音发不准确，自然语言也就不清晰了。
美观：上下颌牙齿排列整齐，能将口唇和颊面部支撑起来，显得面部丰满。当上下牙齿咬合异常时，如反咬合，颏部向前突了，下牙包盖着上牙，使面形改变，显得不美观。若全口无牙，唇和颊软组织缺乏支撑，向内塌陷，出现皱褶，显得苍老。
