据香港娱乐媒体透露，胡杏儿之所以能像充气人般地随意掌控体重，是有高人指点，给她开出一份绝对有效的极速瘦身餐单，使肥杏在极其残忍的饮食条件下“饿”出曲线。

速瘦第一周食谱

早餐：1块西瓜或1只蕃茄+100g白烩生菜+麦片1碗+无糖饮品

午餐：3块西瓜或1只蕃茄+1只白烩蛋白或80g白烩鱼肉/鸡肉+水或无糖饮品

晚餐：1块西瓜或只蕃茄+100g白烩青瓜+水

速瘦第二周食谱

早餐：1块西瓜或1只蕃茄+100g白烩生菜+无糖饮品

午餐：1只白烩蛋白或80g白烩鱼肉/鸡肉+水或无糖饮品

晚餐：1块西瓜或1只蕃茄+100g白烩青瓜+水

速瘦第三周食谱

早餐：100g白烩生菜+无糖饮品

午餐：1只白烩蛋白+水

晚餐：100g白烩青瓜+水

吃得这么少，极爱美食的肥杏不饿死也得痛苦死。肥杏告诉我们，极速瘦身不仅仅是一份餐单能搞定的，还需要配合一系列辅助纤体疗程。

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辅助方案一：

睡前快速瘦身餐

自从参演《肥田喜事》后，胡杏儿的胃口就一直很好，加上剧情需要，肥杏更是无所顾忌地尽享美食。等公司要求她减肥，饭量颇大的肥杏，怎么可能一下子戒口?所以，纤体公司专门给她加了睡前辅助餐，不至于让她饿得太难受。

具体方法：全脂高钙酸奶配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分钟内，吃1杯酸奶或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。

瘦身原理：酸奶成分与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时代谢慢、体温低，喝酸奶和红酒，都可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。

前一餐不能吃淀粉类食物，要不然会起到反效果。红酒要选橡木桶发酵成的，而酸奶要选择脂质、钙质含量高、糖分低/低碳水化合物的，及自然发酵的酸奶。不能选择加工多、有添加口味的果味酸奶。

TIPS：1包酸奶以100g为单位，糖分在5g以下、脂质在25g以上，就是可以用来减肥的酸奶，有利于燃烧腰腹和臀部脂肪。

2006年，为了能够接拍《肥田喜事》，香港TVB女艺人胡杏儿在三个月内足足增肥了21公斤，体重超过75公斤。有传闻说，胡杏儿拍完《肥田喜事》后就疯狂减肥，以至于得了厌食症。

但是2008年3月13日，因宣传湖南卫视热播新剧《东方之珠》而出现在长沙的胡杏儿却让记者眼前一亮，她身材虽有些纤瘦，但皮肤、气色却都非常好，让厌食谣言不攻自破。

“我现在的体重是50公斤，比那时瘦了25公斤，我有一份专门找纤体公司配的健康减肥食谱，效果很好。”胡杏儿说。

辅助方案二

避免饿过头

自从参演《肥田喜事》后，胡杏儿的胃口就一直很好，“要戒口太难，但想想我远大的奋斗目标——像汪明荃那样，红足40年。我专门要求纤体公司加了睡前辅助餐，不至于让我饿得太难受，以保证减肥的过程更加自然健康”。

“这个辅助餐就是3餐正常吃完后，在睡前30分钟内，吃1杯酸奶或50克乳酪，再喝1杯50～100毫升的红酒，3周可瘦7公斤。”胡杏儿戏称自己已经为大家做了实验品，“不用怕出问题了，要出问题我早出了。”

湖南长沙营养专家林映才接受记者咨询时表示，胡杏儿提供的这份“全脂高钙酸奶配红酒”辅助餐，其瘦身原理“新鲜也实用”，“因为酸奶成分与母乳比例接近，加上不含乳糖而且钙质易被人体吸收。而蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。同时，睡眠时代谢慢、体温低，喝酸奶和红酒，都可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，可以达到瘦身效用。”他说。

林映才特别提醒读者，在吃全脂高钙酸奶配红酒前一餐不能吃淀粉类食物，不然会起到相反的效果。红酒最好选橡木桶发酵成的，而酸奶不要选果味酸奶。

辅助方案三

胡杏儿自创瘦身操

瘦身还有没有别的诀窍?胡杏儿歪着脑袋想了半天说：“坚持运动吧。”她说，很多女孩子只是利用饥饿来瘦身，但其实在减肥时不运动很容易反弹。她自己就常常用瘦身操来巩固减肥效果。

“睡前，躺在床上运动，不但舒服，效果也很好。”胡杏儿向记者介绍了她自创的一套瘦身操：先是左臂屈伸，训练手臂后侧肱三头肌。双手支撑在床上，肘关节向后，收紧腹部，双脚并拢。慢慢让肘关节弯曲，身体向下，注意重心在身体中心。然后慢慢还原。然后右手重复。一套动作做20遍左右。