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对于康师傅矿物质水来说，是“多一点，生活更健康”。而对于湖北的向建华来说，只能是悲剧的开始。
向建华家住距离荆州市区30多公里外的县城，三年前因为公司改制，他从单位办了买断手续。下岗之后和朋友到乡下做起了农产品的生意，平时不常到市里，日子过得平静而忙碌。自8月15日到荆楚人家酒店参加朋友何先生的“状元宴”，购买、饮用了一瓶康师傅矿物质水反被灼伤口腔，出现恶心、呕吐，最后出现吐血住院。
之后，向建华把水样送交荆州市疾病预防控制中心进行检测，检测结果氯含量超出3800倍。对于此，
受害人向建华：“我现在见到康师傅的水心里就有除不去的阴影，我是宁可渴死也决不会再喝它一口。”准备打官司进行到底，索赔2万元的误工费、身体伤害营养费、精神损失费，
康师傅：对这个检测结果不认同，因为消费者买一瓶水打开了，接触了空气再去检测，都会有指标不合格。并且，对向建华已支付医药费近 3000元后，又同意给予 2000元赔偿。对于索赔2万元，康师傅认为向建华的索赔数额过大，涉嫌敲诈。
