维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，若缺乏，则易出现流泪和眼发红、发痒等症状。一船来说，瘦肉、扁豆、绿叶蔬菜含维生素B2较多，应多吃一点。
胡萝卜素是维生素A的前身，在人体内能转变成维生素A。维生素A有维持眼睛角膜正常，不使角膜干燥、退化及增强在无光中视物能力等作用。此类食品主要有青豆、南瓜、西红柿、胡萝卜、绿叶蔬菜等。
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