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饭后嚼木糖醇口香糖确实可预防蛀牙，于是很多人误把木糖醇当做防蛀健齿的良药。但是，医生提醒，大量国外临床试验表明，如果蛀牙到了中后期，一定得去医院治疗，口香糖帮不了忙。
此外，医生指出，木糖醇不会被胃里的酶分解，会直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激，会引起腹部不适、胀气、肠鸣，甚至造成腹泻。
在欧美国家，含有木糖醇的食品都会注明“过量摄取可能导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品，鲜见这种标志。医生提醒，光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量含木糖醇食品，就需要注意了。
