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营养学教授王福先强调，孩子的早餐吃不好对其生长发育十分不利。许多父母虽然非常疼爱孩子，但却往往忽略孩子的早餐。
首先，早餐的营养素要全面。一般要有汤，如米粥、牛奶、豆浆；有主食，如面包、馒头、面条、油条等；有蛋白质丰富的食物，最方便的是鸡蛋、火腿肉；再配以适量的蔬菜和水果，如一个苹果、桔子、西红柿或一根黄瓜均可。
值得强调的是，孩子的早餐热量一定要充足，因为早餐的热量要足够孩子一上午的消耗量。所以要保证孩子早餐要吃饱。
另外，目前很多家长把“好营养”理解为米要白、面要精，但其实精白的米面在加工过程中维生素、无机盐损失较大，长此以往很容易导致维生素缺乏症，因此建议家长要注意适当为孩子补充维生素和矿物质。
除了在饮食中注意外，也可以选择一款专业的儿童营养补充剂，例如养生堂出品的成长快乐，其根据儿童饮食习惯和营养需求设计，维生素和矿物质的含量占孩子每日需要量的50％~70％，是适合中国儿童长期服用的专业维生素。
