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随着自然环境的恶化和不健康生活方式的影响，癌症的发病率呈高增长趋势，且越来越年轻化。癌症已成为威胁人类生命健康的第一大杀手。
癌症究竟离我们有多远?
据世界卫生组织(WHO)公布的数据显示：2005年全球癌症死亡人数760万，占世界5800万死亡人数的13%。在所有癌症死亡中，70%以上发生在低收入和中等收入国家。
我国2002年癌症发病率男性为143.9/10万—213.1/10万;女性为112.9/10万—157.2/10万;年实发病人数约407万;现有癌症病人总数约700万。如果没有有效的预防，WHO专家预测：2020年，全球每年新发病例将达到1500万;肿瘤病人总数在发展中国家将增长73%，在发达国家增长29%。
癌症就是一种生活方式疾病
人为什么会得癌症?
癌症是由于正常细胞在众多内因和外因的长期作用下发生了恶变(遗传因素、内分泌失调、过度紧张、外来致癌物刺激等)，其中70%—80%的癌症主要由环境因素和生活方式因素引起。外因包括环境因素、生活方式、饮食习惯等;内因包括遗传物质、营养和内分泌失调、细胞免疫功能缺损或长期过度应激反应造成的基因发生结构变异或表达异常。
人类自己不良生活方式是癌症发生的主要原因，“癌症也是一种生活方式疾病”。针对农村居民吸烟非常普遍的情况，郭主任在讲座中特别提及到了吸烟的危害和与癌症发生的关系。郭主任告诫说，吸烟是至今发现的最肯定的独立致癌因素。烟雾中含有4000种化合物，其中43种已被认为是致癌物。其中：尼古丁50mg即可置人于死地，焦油、亚硝胺、一氧化碳、氰化氢、甲醛、苯并芘都是致癌的元凶。同时，被动吸烟对人体的危害比人们想象的大得多。间接吸入的烟雾更是被称为“A级致癌物”。在家庭中，深受被动吸烟之害的莫过于配偶(多为女性)和儿童。如果儿童生活在一个有吸烟者的家庭里，发育未完全的呼吸系统和免疫系统，无力防御这些有害气体，成年时患肺癌的机会就会大大增多。习惯于咀嚼烟草的人则较容易得口腔和咽喉的癌症。
70%的癌症可以预防
70%左右的癌症是可以预防的。
癌症固然可怕，但只要尽量避免接触致癌物和改变不良生活方式就可能有效地预防癌症。比如吸烟比不吸烟肺癌发生高20倍，戒烟3年后高10倍，戒烟8年后高5倍，戒烟15年后不到2倍。
日常生活中有许多不起眼的蔬菜其实就是最好的抗癌食物。据日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等。其中红薯名列榜首，熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。
