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胃癌手术的饮食注意事项有哪些?胃癌手术后需结合对饮食耐受情况及胃肠容量酌情调整进食量及种类、进食间隔和次数。术后初期一般采用特殊途径供给营养，如静脉营养或肠内营养。术后3-4天排气、胃肠功能恢复后，可渐进食，通常应注意一下几点：
饮食注意1、患者手术后要渐渐恢复正常饮食，注意少吃多餐。
饮食注意2、天天进食5-8次，每5-100克，从流食、半流食、软食，过渡到普通饮食要3-6个月。
饮食注意3、饮食以清淡为宜，应含有丰富的高维他命、高蛋白，且易消化。
饮食注意4、病人可吃一点蛋类、瘦肉类以及豆腐、乳类及其制品、成熟的水果、鲜嫩的蔬菜和豆浆等。
饮食注意5、同时，吃东西时要耐心咬碎嚼烂，多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔替代胃里的部分消化功能，这在胃癌手术后初期的饮食恢复中是相当重要的。
饮食注意6、胃癌术后饮食还要切记，要限制油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品，不能吃不易消化和过黏的食物，如粽子、凉糕、黏豆包和年糕等。要留心记下常常造成感觉不适的食物，该忌口的必需忌口。病人由于胃酸减少而影响铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。另外，全胃切除手术后的患者每年最好静脉补充一次叶酸、维B12等微量元素。
胃癌术后饮食注意什么?经过以上内容的介绍希望能够帮助胃癌术后的患者在饮食方面有所帮助，同时要养成良好的作息时间，对胃癌术后的康复工作是有很大帮助的。
