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为了让宝宝更健康的成长发育，妈妈应该适时给宝宝补充辅食。尽管市面上销售有各种各样的辅食，但，如果自己能给宝宝做辅食，何乐而不为呢?有些妈妈们可能疑惑呢，那怎么给宝宝做辅食呢?其实，做辅食的方法大同小义，最重要的是掌握以下四项基本原则。
1. 主食的烹调
精米、精面的营养价值不如糙米及标准面粉，因此主食要粗细搭配，以提高其营养价值。淘大米尽量用冷水淘，最多3遍，也不要过分用手搓，以免大米外层的维生素损失过多。煮米饭时尽量用热水，有利维生素的保存。吃面条或饺子时，也应连汤叶，以保证水溶性维生素的摄入。
2. 肉食的烹调
各种肉最好切成丝、丁、末、薄片容易煮烂，并利于消化吸收。烧骨头汤时稍加醋，以促进钙的释出，利于小儿补钙。
3.蔬菜的烹调
要买新鲜蔬菜，并趁新鲜洗好、切碎，立即炒，不要放置过久，以防水溶性维生素丧失。注意：要先洗后切，旺火快妙，不可放碱，少放盐，尽量避免维生素被破坏。
4.肉菜共烹调
先将肉基本煮熟，再放蔬菜，以保证蔬菜内的营养素不致因烧煮过久而破坏太多。
