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健脑食物既要充分提供能使脑的基质健全发育所需的良好物质基础，又要充分提供使脑功能始终保持健康活泼状态所需要的物质基础。
脂肪、维生素C、钙、碳水化合物、蛋白质、维生素B、维生素A和维生素E，这8种营养素能有效改善宝宝的脑力。因此，宝宝的健脑食物有以下几种：
母乳：母乳含有宝宝大脑发育不可缺少的不饱和脂肪酸及其他多种营养素。
杂粮与糙米：糙米的营养成分比精米多而全，在体内吸收量也高于精米，其健脑作用比精米强。此外除主食米、面外，同时应配一些小米、糯米、玉米、红豆、绿豆等杂粮，可使婴幼儿获得全面的营养素。
动物内脏：含有很多不饱和脂肪酸及维生素、矿物质，对健脑十分有利。
鱼虾：舍有比动物肉种类全、数量多的不饱和脂肪酸，更利于健脑。
豆类：含丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、维生素A和维生素B等，尤以谷氨酸和不饱和脂肪酸含量高为显著特征，是健脑的最佳食品。
核桃仁和芝麻：含有丰富的不饱和脂肪酸，利于健脑。但是，单吃一种或数种健脑食物，不能达到健脑的目的，应合理搭配，适时适量地食入才能达到健脑目的。
