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老年人口腔健康的目标：至少应保持20颗功能牙，维持最基本的口腔功能状态，或者通过最低限度的修复，尽可能康复口腔功能，保持老年人的独立生活自理能力，提高老年人的生活质星，作为口腔保健的基本目标。
老年人口腔保健具体包括哪几个方面?
一、改善营养状态 老年人对热量蛋白质的需要比青少年少，需补充些钙、铁等矿物质和维生素，多吃瓜果和新鲜蔬菜，严格控制甜食。
二、定期口腔检查 一般老年人的口腔卫生状况较差，口腔疾病变化速度快，最好3~6个月检查一次，至少也应一年一次，
三、修复口腔基本功能
大多数老年人的口腔功能都有不同程度的丧失。牙齿松动、缺失足常有的现象‘要使口腔内的余牙保持健康，一是由专业人员帮助洁齿和治齿，然后通过个人口腔保健活动来保持;二是及时修复缺失牙，减轻余牙的咀嚼力负担，恢复口腔的基本功能。同时要注意保护好义齿(假牙)，每日清洗。
四、提高自我口腔保健能力
1.漱口 每次进食后漱口可以去除食物残屑和部分软垢，暂时减少口腔内微生物的数量。
2. 刷牙 牙龈萎缩、牙周附着水平丧失、牙缝增宽、牙根外露、牙根面龋等，这些都是老年人口腔组织变化的特点。老年人最好选用刷头较小、刷毛软而有弹性、刷柄较扁而宽的老年人保健牙刷，刷牙时选用含氟牙膏，采用上牙向下刷、下牙顺着间隙向上刷的方法进行。
3.剔牙和洁牙 遇到牙缝较大、牙齿较稀疏的情况，这时就要选择牙间隙刷及牙线进行邻面与根面的洁牙，或者选择扁平楔状的木质牙签，在每个牙缝中间缓慢滑动，不要用力过大。
4 .纠正不良卫生习惯和生活方式 如戒烟戒酒、不用牙齿咬硬物等。
此外老年人常服维生素C和维生素E对口腔保健有益。
值得一提的是，淀粉及脂肪像糖果一样对牙齿有损。所以建议少吃糖、蜜、油制成的糕点为佳。
