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哮喘儿童一日三餐安排

2022-07-28
来源:求医网

早餐:易消化、营养丰富、简单快捷就可。如淡牛奶、白粥、鸡蛋、蛋糕、面包、粉面等,不宜吃炒粉、油炸之类食品。

午餐:上学、上班节奏快,午餐时间短,以营养较好、适宜方便为宜。宜瘦肉、塘鱼、鸡蛋一类,不宜肥肉、甜腻之品。除太凉性如水瓜等以外,各式蔬菜均可,不宜煎炒太甚,不宜辣椒和气味太刺激等食物。

晚餐:下班放学后时间充足,除掌握如中午进餐原则外,可适当煲些止咳化痰或健脾益肺补肾的汤水(各式汤水见后),适当加强营养。如太消瘦的少儿,可临睡前加夜宵——少许白粥、蛋糕、粉面、牛奶等。

另外,家长可适当为孩子煲汤增加抗病的能力。

无花果南杏瘦肉汤,无花果、南杏、瘦肉适量,慢火煲汤约2小时。

椰子川贝田鸡汤,新鲜椰子肉、川贝适量、田鸡250克,慢火煲汤约1小时。

梨汁润肺汤,雪梨数个、罗汉果、杏仁、川贝等,瘦肉或猪肺,慢火煲汤约2小时。

杏仁蜂蜜汤,南杏仁、蜂蜜适量,共放锅中,加水适量,炖汤服食。

哮喘缓解期饮食:

此时咳喘已减、痰少,但体质仍比较虚弱,乏力、易感冒、易汗等,应发挥中医食疗优势,增强体质,抵御外邪侵袭导致气喘至为重要。

蛤蚧紫河车煲汤:可加瘦肉或鸡肉等,配淮山、苕实、苡仁或虫草等健脾补肾中药适量,少许生姜片或丝等,并可加蜜枣调味。

如汗多可以北芪、太子参或党参、白术、淮山、五味子、浮小麦煲瘦肉汤。

鳄鱼肉煲汤:可视情形加瘦肉、川贝或太子参、党参、北芪、淮山、苕实、沙参、玉竹等。

另外,如雪蛤、虫草、麻雀等食品对加强体质,预防哮喘再发有相当的作用。